วิธีการเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ดี

แม้จะมีการพัฒนาและปรับปรุงอย่างเข้มงวดของเตาไฟฟ้าและเตาเหนี่ยวนำ แต่เตาแก๊สก็ยังไม่สูญเสียความนิยมและยังคงอยู่ในความต้องการ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ของบ้านที่ดัดแปลงจากแก๊สในวันนี้ให้ความสำคัญกับเตาแก๊ส ไม่น่าแปลกใจเพราะเตาแก๊สช่วยให้คุณปรุงอาหารได้เร็วขึ้นและรสชาติของอาหารที่ปรุงด้วยไฟจะเด่นชัดยิ่งขึ้น และที่สำคัญมีการประหยัดพลังงานอย่างมีนัยสำคัญ

หม้อหุงมีขนาดใหญ่ราคาแพงและไม่ค่อยจะล้มเหลว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับการแทนที่พวกเขา - ตามกฎเฉพาะเมื่อมีการเคลื่อนย้ายหรือยกเครื่องที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงอุปกรณ์ที่ใช้ในครัวเรือนทั้งหมด เป็นผลให้ผู้ซื้อไม่ได้เตรียมตัวสำหรับการเลือก: เขาไม่ทราบว่าแผ่นมีการเปลี่ยนแปลงในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาสิ่งที่ฟังก์ชั่นรูปแบบที่ทันสมัยมีสิ่งที่จะมองหาเมื่อซื้อยกเว้นป้ายราคา

เราจะพยายามช่วยเหลือผู้ที่ต้องซื้อเครื่องใช้ในครัวใหม่และบอกวิธีเลือกเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ดี

ประเภทของเตาแก๊ส

สิ่งแรกที่คุณต้องทำเมื่อเลือกเตาสำหรับครัวคือการตัดสินใจเลือกชนิดของเตา คุณต้องการให้มันทำงานกับก๊าซโดยเฉพาะหรือดีกว่าที่จะใช้ส่วนผสมของก๊าซและไฟฟ้า?

เตาแก๊สและเตาอบแก๊ส

แบบจำลองของเตาซึ่งทั้งเตาและเตาอบทำงานกับแก๊สเป็นที่นิยม ในประเทศของเราอัตราค่าก๊าซยังคงต่ำกว่าค่าไฟฟ้าอย่างมากและผู้ใช้หลายคนเชื่ออย่างถูกต้องว่าเป็นความผิดที่จะไม่ใช้แหล่งพลังงานที่ถูกที่สุดให้มากที่สุดถ้าเป็นไปได้

นอกจากนี้เตาแก๊สที่มีราคาถูกกว่ารุ่นที่รวมกันอยู่ในระดับเดียวกันและมาจากผู้ผลิตรายเดียวกัน

คุณจะต้องจ่ายเพื่อการออมที่มีระดับความสะดวกสบายที่ต่ำกว่าเพราะในเตาอบแก๊สไม่มี:

• ความร้อนสูงสุด
• พัดลมสำหรับกระจายลมร้อนภายในห้องอย่างสม่ำเสมอ
• โหมดการทำงานที่อุณหภูมิต่ำ
• การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ

อย่างไรก็ตามพ่อครัวที่แท้จริงพร้อมที่จะรับมือกับข้อ จำกัด เหล่านี้และมีเขม่าจำนวนมากที่ปล่อยออกมาจากเตาที่ปรุงด้วยแก๊สแล้วเพื่อความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารด้วยไฟ

เตาแก๊สพร้อมเตาอบแก๊ส

เตาแก๊สและเตาอบไฟฟ้า

เตาแก๊สพร้อมเตาอบไฟฟ้าเป็นค่าเฉลี่ยระหว่างผลกำไรและความสะดวกในการใช้งานตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณไม่ต้องจ่ายค่าไฟฟ้าแพง ๆ ในการเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นทุกวัน แต่ในทางกลับกันทำให้คุณมีโอกาสเพลิดเพลินกับข้อดีของเตาอบไฟฟ้าที่ทันสมัย ​​(การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำการพาความร้อนและอื่น ๆ ) สร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง

เมื่อซื้อเตาแก๊สด้วยเตาอบไฟฟ้าแทนที่จะเป็นเตาอบแก๊สให้เตรียมค่าไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้การติดตั้งเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวจะต้องใช้พลังงานและการเสียเวลาของคุณด้วยความน่าจะเป็นสูงที่คุณจะต้องวางสายไฟ

เตาแก๊สพร้อมเตาอบไฟฟ้า

Cooktop แบบรวม

หม้อหุงข้าวซึ่งประกอบไปด้วยเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าอย่างสงบเป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า แต่มีบางอย่าง เจ้าของบ้านในชนบทที่ใช้ถังก๊าซมีความสนใจเป็นพิเศษ: แม้ว่าก๊าซในถังจะหมดเร็วกว่าที่คาดการณ์ไว้คุณจะไม่สามารถเตรียมอาหารกลางวันร้อนได้

อัตราส่วนของแก๊สและเตาไฟฟ้าปกติ 3: 1 (น้อยกว่าปกติคือรุ่นที่มีสองแก๊สและสองเตาไฟฟ้า) เนื่องจากพลังขององค์ประกอบไฟฟ้าหนึ่งตัวมีขนาดเล็กเตาที่ประกอบไปด้วยเตาแก๊ส - ไฟฟ้ารวมกันจึงไม่ต้องการการเชื่อมต่อไฟฟ้าพิเศษ

เตาแก๊สรวม

ขนาดของเตาแก๊ส

เตาแก๊สที่ผลิตทั้งหมดมีข้อยกเว้นน้อยมากมีความสูงมาตรฐาน 85 ซม. ความลึกสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ไม่มากจาก 50 ถึง 60 ซม. แต่มีการเปลี่ยนแปลงมากมายในความกว้างของอุปกรณ์และมีให้เลือกมากมาย

ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายที่สุดคือแผ่นพื้นที่มีความกว้าง 50 และ 60 ซม. อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคุณจะพบกับนางแบบขนาดบางเฉียบ 30 เซนติเมตรและกว้างใหญ่เพียง 90 ซม. หรือแม้แต่ 120 ซม. เตาสามารถวางบนพื้นผิวของมัน

ขนาดของเตาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณนั้นพิจารณาจากพื้นที่ของห้องการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ที่มีอยู่หรือที่วางแผนไว้และความเข้มของการใช้งานเครื่องใช้ไฟฟ้าโดยประมาณซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของครอบครัวของคุณ

เตาแก๊ส 90 - 120 ซม.

เตาวัสดุและตัวเตา

เตาของเตาแก๊สไม่เพียง แต่ทำจากเหล็กเคลือบปกติเท่านั้น แต่ยังทำจากสแตนเลสหรือเซรามิกแก้ว (แก้วทนความร้อน) แต่ละตัวเลือกเหล่านี้มีลักษณะของตัวเองข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นเตาใหม่จะดูสวยงามและมีสไตล์และไม่ว่าจะเป็นในทางปฏิบัติในเวลาเดียวกันขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัสดุประกอบอาหารเป็นหลัก

เคลือบเคลือบ

การเคลือบแบบเคลือบคือสิ่งที่เราเคยเห็นบนกระดานเก่า วันนี้เตาประกอบอาหารดังกล่าวยังคงเป็นที่พบบ่อยที่สุด

ข้อได้เปรียบหลักของเตาประกอบอาหารและร่างกายที่ทำจากเหล็กเคลือบมีราคาต่ำ ผิวเคลือบดูเรียบง่ายและในการใช้งานมันไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด

• ประการแรกเคลือบอีนาเมลนั้นทำไม่ได้ในแง่ของความต้านทานต่อชิป
• ในประการที่สองเคลือบฟันคุณภาพต่ำนั้นมีรูพรุนค่อนข้างมากและเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นผงซักฟอกคุณภาพสูงเมื่อใช้ผงซักฟอกที่รุนแรง การมีรูพรุนทำให้สกปรกเร็วขึ้นและแทบจะไม่ได้ซักผ้า
• ที่สามเมื่อเวลาผ่านไปมีรอยขีดข่วนปรากฏบนเคลือบเคลือบฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้สารกัดกร่อนเมื่อทำความสะอาด บางครั้งมันก็ยากที่จะทำความสะอาดพื้นผิวของสิ่งสกปรกที่ปรากฏขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในระหว่างการปรุงอาหาร

อย่างไรก็ตามในวันนี้คุณสามารถซื้อได้ไม่เพียง แต่แผ่นสีขาว แต่ยังมีสีน้ำตาลหรือสีดำ - ร่องรอยสุดท้ายของการหยดของไขมันและเขม่าจากเปลวไฟจะไม่ชัดเจน

เตาแก๊สเคลือบ

เหล็กกล้าไร้สนิม

สแตนเลสที่ใช้สำหรับการผลิตเตาแก๊สและเตาแก๊สสามารถขัดหรือขัดเงาได้ แผ่นเหล็กสแตนเลสดูน่าประทับใจและมีสไตล์มากและง่ายต่อการดูแลตามผู้ใช้หลายคนมากกว่าคนที่เคลือบฟัน

ข้อเสียของรูปแบบดังกล่าวแน่นอนยังมีอยู่

• ประการแรกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนที่อยู่ในมือเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวสแตนเลส - เครื่องมือพิเศษที่เหมาะสมเท่านั้น
• ในประการที่สองบนพื้นผิวดังกล่าวร่องรอยของหยดน้ำแห้งและลายนิ้วมือของนายหญิงจะมองเห็นได้ชัดเจน เพื่อให้เตายังคงดูน่าประทับใจและสวยงามทันทีหลังจากการซื้อคุณจะต้องใช้เวลาทุกวันในการใส่เงา

เตาแก๊สสแตนเลส

แก้วเซรามิค

เซรามิกแก้วเป็นวัสดุสำหรับการผลิตพื้นผิวการปรุงอาหารของเตาได้หยุดที่จะเป็นสิ่งที่หายากและผิดปกติอย่างมาก จานดังกล่าวมีลักษณะสวยงามและน่าประทับใจโดยเฉพาะและไม่สูญเสียความน่าดึงดูดใจในระยะยาว ดูแลง่ายไม่กลัวความเสียหายทางกลและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ

คุณต้องจ่ายค่าโอกาสในการครอบครองเตาที่มีสไตล์และงดงาม และไม่เพียง แต่เงินรูเบิล (ของเตาแก็สทั้งหมด, เตาที่ประกอบไปด้วยเตาเซรามิกมีราคาแพงที่สุด) เจ้าของ "แก้วเซรามิก" บางครั้งก็บ่นเกี่ยวกับข้อบกพร่องอื่น ๆ

• ประการแรกด้านข้างของเตาประกอบเซรามิกแก้วจะหายไปดังนั้นหากเนื้อหาของมัน "หนีไป" โดยไม่ตั้งใจคุณจะต้องล้างไม่เพียง แต่พื้นผิวของเตา แต่ยังด้านหน้าของเตาและอาจเป็นพื้นติดกับเตา
• ในประการที่สองแก้วเซรามิก "ไม่ชอบ" ขนม น้ำเชื่อมที่หกรั่วไหล (แยมผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ ) ควรถูกลบออกทันทีโดยไม่ต้องรอให้พื้นผิวเย็นลงมิฉะนั้นคุณจะมีปัญหา
• ที่สามควรใช้เครื่องมือพิเศษในการทำความสะอาดเตาประกอบเซรามิก: ไม่แนะนำให้ใช้ผงขัดเพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน

เตาแก๊สแก้วเซรามิค

ประกอบอาหารตะแกรง

หม้อและกระทะไม่ได้วางไว้บนเตาประกอบอาหาร แต่อยู่บนตะแกรงเหนือมัน ในการทำตาข่ายแบบนี้จะใช้เหล็กหรือเหล็กหล่อ ตะแกรงเหล็กมีความแข็งแรงและราคาถูกกว่า แต่มีอายุการใช้งานสั้น - ใน 5 ปีเหล็กจะถูกเผาไหม้

เหล็กหล่อมีน้ำหนักมากและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่รับประกันได้ว่าจะมีอายุอย่างน้อยหนึ่งทศวรรษครึ่ง

เหล็กหล่อเตาแก๊สย่าง

เตาแก๊สเตาแก๊ส

เมื่อเลือกหม้อหุงคุณจะไม่สามารถละเว้นพารามิเตอร์เช่นจำนวนเตาขนาดและประเภท ที่นี่ผู้เป็นที่รักต้องพูดคำหนักอกของเธอในข้อพิพาทเกี่ยวกับเตาแก๊สที่จะเลือก ในเวลาเดียวกันเธอควรเริ่มจากสิ่งที่บ่อยครั้งและในปริมาณที่เธอทำ

จำนวนเตา

ตามเนื้อผ้าเตาแก๊สมี 4 เตา หลังมักจะมีขนาดแตกต่างกันซึ่งช่วยให้คุณค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องใช้ในพื้นที่ด้านล่าง ตามกฎแล้วในกรณีนี้บนเตามีเตาขนาดกลางสองอันคือหนึ่งขนาดใหญ่และขนาดเล็กหนึ่งอันเหมาะสำหรับทำกาแฟในเติร์ก หัวเผาขนาดใหญ่และขนาดเล็กมักอยู่ใกล้ ๆ

เตาแก๊ส 4 หัว

เตาแบบสี่หัวเป็นตัวเลือกที่ใช้กันทั่วไป แต่ไม่ใช่แบบเดียว เตาแก็สรุ่นแคบมักจะมีหัวเตาสองอัน เครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าวอาจเป็นที่สนใจของคนโสดหรือครอบครัวสองคนซึ่งไม่ค่อยได้ทำอาหารที่บ้านพวกเขายังซื้อในกรณีที่ห้องครัวมีขนาดเล็กจนไม่มีที่สำหรับวางเตาขนาดใหญ่และยังเป็นตัวเลือกที่ไม่แพงสำหรับบ้านพักฤดูร้อน

มันหายากมาก แต่มีเตาแก๊สที่มีวงแหวนสามวงอยู่ในแถวเดียว คุณสามารถปรุงอาหารพวกเขาในหม้อขนาดเล็กสามใบและเปิดเตาในเวลาเดียวกันบนแผ่นอบที่มีความยาวแคบ

วันนี้มีรุ่น Burner ห้าถึงหกรุ่น พวกเขามีค่าใช้จ่ายมากขึ้นและใช้พื้นที่มากขึ้น แต่ทำให้สามารถทำอาหารได้หลายอย่างในเวลาเดียวกัน

เตาแก๊สแบบ 5 วงแหวน

นอกเหนือจากเตาที่มีหัวเผาทรงกลมแบบคลาสสิคแล้วลูกค้ายังมีรุ่นที่มีหัวเตารูปวงรีสี่เหลี่ยมจตุรัสและสามเหลี่ยม ที่นี่ตัวเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

เตาชนิดพิเศษ

1. วงแหวนความร้อนด่วน

เตาแก๊สระดับพรีเมี่ยมที่ทันสมัยมักจะมีเตาเผาแบบมัลติวงจรที่มีเปลวไฟสองสามหรือสี่แถว พวกเขามีไว้เพื่อให้ความร้อนหรือการปรุงอาหารเร็วมาก เครื่องเขียนที่ใช้งานหนักเช่นนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารในหม้อที่มีความจุขนาดใหญ่โดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันต้มกาต้มน้ำอย่างรวดเร็วทำอาหารสเต็กด้วยเปลือกนอกกรอบและด้านในอย่างนุ่มนวล ฯลฯ

เตาจานร้อน

2. หม้อหุงกระทะ

Wok Burner ได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียและผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่อร่อย แต่ถูกต้อง มันถือได้ว่าเป็นหนึ่งในความหลากหลายของแหวนทำอาหารทันที อย่างไรก็ตามกระทะไม่ได้เป็นเพียงเตาเผาทรงพลังที่มีเปลวไฟสองหรือสามแถว เปลวไฟไม่ควรมีความเข้มข้นเท่านั้น

ความสำคัญเท่าเทียมกันคือรูปร่าง: กระทะกระทะมีก้นนูนและสิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาในการออกแบบเครื่องเขียนกระทะที่ถูกต้อง

เตากระทะ

3. รัฐประหาร

Coup de feu เป็นแผงเหล็กหล่อหนาที่ได้รับความร้อนจากด้านล่างโดยเปลวไฟจากเตาก๊าซ เครื่องเขียนเช่นนี้ (เครื่องเขียนในความเป็นจริงซึ่งไม่ใช่) มีไว้สำหรับการทำซอสปรุงอาหารช้า stewing และ stewing อาหารเช่นเดียวกับแผ่นความร้อน มีเพียงหม้อหุงขนาดใหญ่ระดับมืออาชีพและกึ่งมืออาชีพเท่านั้นที่ติดตั้งเครื่องรัฐประหาร

รัฐประหาร

หัวฉีด

หากคุณวางแผนที่จะใช้กระบอกสูบเป็นแหล่งก๊าซโปรดทราบว่าเตาบางชนิดเท่านั้นที่สามารถทำงานกับก๊าซเหลวได้ เมื่อเปลี่ยนจากก๊าซหลักเป็นแก๊สถังอาจต้องเปลี่ยนหัวฉีด ผู้ผลิตบางรายรวมถึงหัวฉีดเพิ่มเติมในแพ็คเกจด้วย

หัวฉีดสเปรย์สำหรับการใช้งานบรรจุขวด

เตาอบและตัวเลือกของพวกเขา

หากคุณชอบทำอาหารและรู้วิธีการทำคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ วันนี้ผู้ผลิตเครื่องใช้ในบ้านนำเสนอเตาแก๊สสำหรับลูกค้าทั้งเตาอบแก๊สและเตาอบไฟฟ้า

เตาอบแก๊ส

ฟังก์ชั่นของเตาอบแก๊สขึ้นอยู่กับประเภทราคาของเตา วันนี้คุณสามารถค้นหาเตาอบมาตรฐานพร้อมชุดโหมดขั้นต่ำรวมถึงรุ่นที่ปรับปรุงแล้วพร้อมฟังก์ชันการทำงานขั้นสูง

โหมดการปรุงอาหารหลายโหมดนั้นจัดทำโดยการรักษาระดับแรงเบิร์นของหัวเตา ผู้ผลิตบางรายติดตั้งเตาย่างแก๊สในเตาอบซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเพื่อให้คุณไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากคนที่ปรุงด้วยถ่านเพื่อลิ้มรส

เตาอบแก๊สพร้อมตะแกรงย่าง

เตาอบไฟฟ้า

เตาอบไฟฟ้ามีฟังก์ชั่นหลากหลายกว่าเตาอบแก๊ส เธอดูเหมือนว่าจะสามารถทำทุกอย่างได้ที่นี่คือขนมอบและการเตรียมอาหารจานปลาและเนื้อสัตว์ที่อร่อยและผลไม้อบแห้งและการละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ ในบางรุ่นคุณสามารถค้นหารายการการทำอาหารอัตโนมัติได้สูงสุด 20 รายการ

ก็พอที่จะเลือกสูตรที่คุณต้องการโหลดส่วนผสมทั้งหมดลงในจานและหลังจากเวลาที่กำหนดจานจะพร้อมฟังก์ชันมัลติฟังก์ชั่นดังกล่าวมั่นใจได้โดยการมีพัดลมองค์ประกอบความร้อนส่วนบนและส่วนล่างและตะแกรงซึ่งสามารถทำงานได้หลายแบบด้วยกันหรือแยกกันรวมถึงความสามารถในการรักษาอุณหภูมิที่กำหนดด้วยความแม่นยำสูง

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเตาอบไฟฟ้าคือความเฉื่อยและการใช้พลังงานสูงซึ่งส่งผลให้ค่าสาธารณูปโภคเพิ่มขึ้น

ปริมาณของเตาอบขึ้นอยู่กับขนาดของเตา เตาแก๊สขนาดมาตรฐานมีเตาอบขนาด 40-58 ลิตร เตาอบขนาดเล็กที่สุด - ไม่เกิน 30 ลิตร - มีเตาสองหัวแคบ

ระบบรักษาความปลอดภัย

เตาแก๊ส - อุปกรณ์ที่อาจติดไฟและระเบิดได้ นั่นคือเหตุผลที่หนึ่งในภารกิจหลักของผู้ซื้อคือการติดตามเมื่อเลือกอุปกรณ์เพื่อให้มีคุณสมบัติด้านความปลอดภัยที่ทันสมัยทั้งหมด

ระบบควบคุมแก๊ส

ระบบควบคุมแก๊สซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อป้องกันการรั่วไหลของก๊าซที่เป็นไปได้สามารถเพิ่มความปลอดภัยของคุณได้อย่างมากระหว่างการทำงานของเตาแก๊ส หากเปลวไฟไม่สว่างขึ้นหรือดับลงด้วยเหตุผลอย่างใดอย่างหนึ่งระบบอัตโนมัติจะปิดการจ่ายก๊าซ ผู้ผลิตหลายรายติดตั้งระบบนี้ด้วยแผ่นความร้อนหรือเตาอบหรือทั้งสองอย่าง ตัวเลือกหลังจะดีกว่าจากมุมมองด้านความปลอดภัย

จุดระเบิดไฟฟ้า

การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดไฟไหม้เนื่องจากความไม่ถูกต้องในการจุดระเบิดของเตาแก๊ส เพื่อให้ฟังก์ชั่นเตาคุณไม่จำเป็นต้องมีการแข่งขันหรือไฟแช็ค ตอนนี้คุณสามารถมอบความไว้วางใจได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งนักเรียนระดับประถมคนแรกที่อุ่นอาหารกลางวัน

ประตูเตาอบแก้วสองหรือสามประตู

ประตูกระจกสองหรือสามประตูนั้นไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มความแข็งแรง แต่เพื่อเพิ่มความปลอดภัยทางความร้อน: หากมีแว่นตาหลายแก้วกระจกภายนอกจะร้อนขึ้นเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่สามารถไหม้ได้โดยการสัมผัสประตูเตาอบจากด้านนอก สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งหากคุณมีลูกเล็ก ๆ ที่บ้าน

โดยหลักการแล้วกระจกสองชั้นที่ประตูเตาอบนั้นเป็นมาตรฐานมายาวนาน สำหรับรุ่นที่มีราคาแพงขณะนี้มีการติดตั้งกระจกสามใบซึ่งรับประกันได้ว่าที่ 200 ° C ภายในเตาอบอุณหภูมิของกระจกด้านนอกจะไม่เกิน 40 ° C

ผู้ผลิตบางรายไม่ได้เพิ่มจำนวนแว่นตา แต่ใช้เส้นทางที่ต่างออกไป ยกตัวอย่างเช่นหรรษาทำให้กระจกด้านนอกของประตูนูนซึ่งจะเพิ่มความหนาของชั้นอากาศระหว่างมันกับกระจกด้านในซึ่งหมายความว่าฉนวนกันความร้อนจะเพิ่มขึ้น แทนที่จะใช้แว่นตาธรรมดาสองแก้วอีเลคโทรลักซ์จะเป็นตัวสะท้อนแสงซึ่งสะท้อนความร้อนที่มาจากเตาอบ

ฟังก์ชั่นการป้องกันเด็ก

ฟังก์ชั่นการปกป้องเด็กช่วยให้คุณป้องกันการใช้เตาโดยไม่ได้รับอนุญาตจากสมาชิกในครอบครัวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ เมื่อคุณไปที่ร้านค้าหรือไปทำงานคุณจะมั่นใจได้ว่าจะไม่มีการทดลองกับเตาแก๊ส นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในการล็อคประตูเตาอบในระหว่างการใช้งาน อนิจจาเฉพาะรุ่นที่ทันสมัยที่สุดของเตามีฟังก์ชั่นที่คล้ายกัน

เครื่องจับเวลา

ตัวจับเวลาถูกออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหาร แต่ในบางกรณีสามารถดูแลความปลอดภัยของคุณได้ เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์เป็นหลักซึ่งไม่เพียง แต่จะเตือนให้พนักงานต้อนรับเห็นว่าจานพร้อม แต่ยังปิดเตาในเวลาที่กำหนดได้อย่างอิสระ

ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

เราคุ้นเคยกับลักษณะสำคัญของเตาแก๊ส ตอนนี้ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับฟังก์ชั่นเพิ่มเติม - ไม่ใช่ข้อบังคับ แต่ช่วยลดความยุ่งยากในการแก้ปัญหาของงานบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอาหาร การเติมแต่ละครั้งดังกล่าวส่งผลเสียต่อราคาเครื่องใช้ในครัวเรือน แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มระดับความสะดวกสบายของคุณอย่างมาก

จุดระเบิดไฟฟ้า

เตาแก๊สที่ทันสมัยหลายแห่งติดตั้งฟังก์ชั่นจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าความจริงแล้วนี่คือไฟแช็กในตัวที่ให้ประกายเมื่อเปิดแก๊ส ฟังก์ชั่นนี้สามารถใช้งานได้สองวิธี หากมีการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าเชิงกลหลังจากเริ่มจ่ายก๊าซคุณต้องกดปุ่มจุดระเบิดพิเศษที่อยู่บนแผงควบคุม

หากเตาของคุณติดตั้งระบบจุดระเบิดไฟฟ้าอัตโนมัติคุณจะไม่ต้องดำเนินการใด ๆ เพิ่มเติม: การจุดระเบิดจะทำงานโดยอัตโนมัติทันทีที่คุณหมุนมือจับที่กำหนดทิศทางการไหลของก๊าซไปยังเครื่องเขียน ตัวเลือกที่สองสะดวกและเชื่อถือได้มากขึ้น การปรากฏตัวของการจุดระเบิดไฟฟ้าต้องเชื่อมต่อเตากับไฟ แต่คุณจะรอดพ้นปัญหาที่เกิดขึ้นกับการแข่งขันหมด

นอกจากนี้การปรากฏตัวของฟังก์ชั่นนี้อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความปลอดภัยของการใช้อุปกรณ์แก๊ส: แม้กระทั่งผู้ปราบปราบศัตรูคนแรกสามารถรับมือกับการรวมของเตาแก๊สที่ทันสมัย

เครื่องจับเวลา

ตัวจับเวลาช่วยให้พนักงานเสิร์ฟทำตามสูตรได้อย่างแม่นยำและไม่พลาดช่วงเวลาที่จานพร้อม ในเตาแก๊สส่วนใหญ่เครื่องจับเวลาเป็นแบบกลไก: มันสามารถส่งสัญญาณเสียงได้โดยแจ้งว่าเวลาที่ผู้ใช้ระบุหมดอายุเท่านั้น ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์มีความสามารถมากขึ้น: สามารถตั้งโปรแกรมให้ปิดเตาหลังจากเวลาที่กำหนดและในบางกรณีอาจเปลี่ยนโหมด แต่ตัวจับเวลาอิเล็กทรอนิกส์มีเฉพาะในเตาแก๊สราคาแพงเท่านั้น

ระบบทำความสะอาดเตาอบอัตโนมัติ

ระบบการทำความสะอาดอัตโนมัติของเตาอบช่วยให้คุณลดความยุ่งยากในขั้นตอนที่แม่บ้านทุกคนไม่ชอบซึ่งทำให้เกิดความเงางามภายในเตาอบ

ทำความสะอาดตัวเองได้:

• ตัวเร่ง (สารเติมแต่งพิเศษที่เป็นส่วนหนึ่งของเคลือบฟันซึ่งครอบคลุมผนังด้านในของเตาอบสลายไขมันที่ตกลงบนผนัง)
• pyrolytic (การอุ่นเตาให้มีอุณหภูมิสูงกว่า 300 ° C นำไปสู่การเผาเศษอาหารและสารปนเปื้อนอื่น ๆ ที่มีลักษณะเป็นอินทรีย์)
• การย่อยสลาย (มีการติดตั้งถาดน้ำที่ด้านล่างของเตาอบซึ่งเมื่อเปิดใช้งานโหมดพิเศษจะเปลี่ยนเป็นสถานะที่เป็นไอและไอน้ำออกจากผนังสกปรกทำให้คราบไขมันแห้งนุ่มลง)

เตาอบไฟฟ้าอาจมีระบบทำความสะอาดอัตโนมัติใด ๆ ข้างต้น เจ้าของเตาอบแก๊สสามารถเข้าถึงตัวเร่งปฏิกิริยาเท่านั้น (แน่นอนโดยไม่คำนึงถึงประเภทของเตาอบและประเภทราคาของเตาพนักงานต้อนรับสามารถหันไปทำความสะอาดแบบดั้งเดิมโดยใช้ผ้าขี้ริ้วและผงซักฟอก)

ในเตาบางรุ่นผนังด้านในของเตาอบจะถูกเคลือบด้วยอีนาเมลที่กระจัดกระจายเป็นพิเศษ - ไขมันเกาะติดอยู่ที่แย่กว่า

แสงไฟในตัว

ไฟส่องสว่างในตัวในเตาอบช่วยให้ควบคุมระดับความพร้อมของอาหารได้ง่ายขึ้น เพื่อดูว่ากระบวนการดำเนินไปอย่างไรคุณไม่ต้องเปิดประตูเตาอบ (สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งหลายชนิด) นอกจากนี้เตาอบที่ส่องสว่างยังง่ายต่อการทำความสะอาด

เครื่องวัดอุณหภูมิ

เทอร์โมมิเตอร์จะช่วยให้ปฏิคมทราบว่าอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในเตาอบมีเท่าไรและเพื่อเลือกโหมดการปรุงอาหารที่ไม่ใช่โดยการลองผิดลองถูก แต่เป็นความสามารถ ในเตาอบที่ติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารอบหรือเผาจะได้รับน้อยกว่ามาก

กลไกถาดอบ

กลไกในการผลักถาดจากมุมมองทางเทคนิคนั้นง่ายมาก ถาดอบและชั้นวางลวดติดตั้งอยู่บนไกด์พิเศษและดังนั้นจึง "ปล่อย" เตาอบได้อย่างง่ายดายซึ่งเป็นที่ชื่นชมอย่างมากจากพนักงานต้อนรับ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถนำกระทะออกจากโซนร้อนได้อย่างง่ายดายและปลอดภัยเพื่อตรวจสอบระดับความพร้อมของจานหรือเตรียมพร้อม

กลไกการยืดของแผ่นรองอบ

คู่มือกล้องส่องทางไกลมีประโยชน์มาก กับพวกเขาประตูเตาอบเปิดได้อย่างราบรื่นโดยไม่ต้องพยายามและในทางเดียวกันถาดอบและกริดเลื่อนเข้าและออก

ต้องปฏิบัติตามกฎอะไรเมื่อติดตั้งเตาแก๊ส

ลองดูอนาคตสักครู่ ... คุณเลือกและซื้อเตาแก๊สใหม่แล้ว ตอนนี้คุณต้องติดตั้ง

แม้ว่าคุณจะพิจารณาตัวคุณเองว่าเป็นแจ็คของการซื้อขายและผู้เชี่ยวชาญในทุกด้านเราขอแนะนำไม่ให้ทำด้วยตัวเอง มิฉะนั้นจะต้องชำระค่าซ่อมแซมครั้งแรกของเตา นอกจากนี้ความขัดแย้งจะเกิดขึ้นกับบริการ Gorgaz อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งจะช่วยให้การติดตั้งเตาแก๊สกับผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองซึ่งผ่านการฝึกอบรมพิเศษแล้วเท่านั้น

สิ่งเดียวที่คุณทำได้คือทำตามตัวช่วยสร้างอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งตรวจสอบว่าจะปรับเปลวไฟขั้นต่ำของเตา ความจริงก็คือที่ชั่วโมงเร่งด่วนความดันก๊าซในบรรทัดบางครั้งน้อยกว่าปกติ หากไม่มีการปรับแต่งพิเศษเปลวไฟขนาดเล็กอาจไม่เสถียรและออกไปได้เองตามธรรมชาติ

อย่าลืมเกี่ยวกับจุดอื่นเกี่ยวกับการติดตั้งเตา เตาแก๊สที่มีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์และ / หรือการจุดระเบิดไฟฟ้าต้องมีการต่อสายดิน หากเรากำลังพูดถึงเตาที่มีเตาอบไฟฟ้าอยู่แล้วการติดตั้งนั้นไม่เพียงต้องเป็นแก๊ส แต่ยังเป็นช่างไฟฟ้ามืออาชีพด้วย

สิ่งที่ผู้ใช้จำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเตาแก๊ส

ผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ของก๊าซธรรมชาติ (หลัก) และก๊าซเหลว (บอลลูน) เป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำสารไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามนี่เป็นอุดมคติ การเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ของก๊าซนำไปสู่การก่อตัวของคาร์บอนมอนอกไซด์หรือที่รู้จักกันดีว่าเป็นคาร์บอนมอนอกไซด์ ในระดับความเข้มข้นขนาดเล็กจะทำให้เกิดอาการปวดหัวในระดับความเข้มข้นขนาดใหญ่ที่สามารถนำไปสู่ความตาย ก๊าซธรรมชาติ / ของเหลวเป็นพิษ

อย่างไรก็ตามทั้งหมดนี้ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งการใช้เตาแก๊ส

เพื่อปกป้องตัวเองและคนที่คุณรักมันก็เพียงพอที่จะทำตามกฎง่ายๆ:

1. ในระหว่างการทำงานของเตาแก๊สจะต้องมีฮูดไฟฟ้า หากคุณไม่มีห้องครัวให้เปิดหน้าต่างไว้

2. เมื่อเสร็จสิ้นการทำอาหารคุณจะต้องระบายอากาศในห้องครัวเป็นเวลาอย่างน้อย 15-20 นาที

3. ขอแนะนำว่าไม่ควรเปิดเตาแก๊สเกิน 2 ชั่วโมงติดต่อกัน หลีกเลี่ยงการเปิดเครื่องเผามากกว่าสองเครื่องในเวลาเดียวกัน

4. ยิ่งระยะทางจากเตาถึงด้านล่างของจานร้อนมากเท่าไรก๊าซก็ยิ่งไหม้มากเท่านั้น

5. ให้ความสนใจกับชนิดของเปลวไฟเป็นประจำ เปลวไฟสีฟ้าใสเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าการเผาไหม้เป็นเรื่องปกติลักษณะของต้นกกแดงและเหลืองหมายถึงการเผาไหม้ไม่สมบูรณ์ การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในลักษณะของเปลวไฟ, การเปลี่ยนสีของมัน, การปรากฏตัวของเขม่าที่แข็งแกร่งเป็นโอกาสที่จะติดต่อบริการก๊าซทันที

และแน่นอนก่อนที่จะเลือกเตาแก๊สสำหรับห้องครัวตรวจสอบให้แน่ใจว่าเธอมีใบรับรองผลิตภัณฑ์ของรัสเซีย ยิ่งไปกว่านั้นในกรณีนี้มันไม่ได้เป็นเพียงเทคนิคของแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย หากไม่มีใบรับรองเราไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ที่ผ่านการทดสอบตามกำหนดเวลาเพราะคุณภาพของก๊าซรัสเซียแตกต่างจากมาตรฐานยุโรป