เลือกเตาอบแบบไหน: ไฟฟ้าหรือการเหนี่ยวนำ - การเปรียบเทียบอย่างละเอียด

เมื่อเร็ว ๆ นี้เตาแก๊สกำลังกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นโดยแทนที่แก๊สและเตาไฟฟ้า พวกเขาถูกแบ่งออกเป็นอุปนัยและไฟฟ้าแม้ว่าพวกเขาทั้งหมดทำงานจากเครือข่ายที่ใช้ในครัวเรือน 220 V และมันจะถูกต้องมากขึ้นในการจำแนกพวกเขาในการเหนี่ยวนำและไม่เหนี่ยว

เพื่อหาว่าอะไรดีกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไฟฟ้า (ไม่มีการเหนี่ยวนำ) เราจะพิจารณาอุปกรณ์แต่ละชนิดหลักการของการทำงานและข้อดีที่มีข้อเสีย สิ่งนี้จะช่วยให้มองเห็นข้อดีสำหรับเงื่อนไขการใช้งานเฉพาะและเตรียมพร้อมสำหรับ minuses และจะไม่ทำให้คุณเสียใจที่คุณเลือกในอนาคต

ความแตกต่างระหว่างเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาปรุงอาหารเหนี่ยวนำได้ปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ในทางตรงกันข้ามเตาไฟฟ้า (ทั่วไป) มีมานานหลายทศวรรษ เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งานและเพิ่มระดับของยอดขายผู้ผลิตจึงได้พัฒนาแยกกันหลายประเภทซึ่งแต่ละแบบนั้นมีลักษณะเป็นของตัวเอง ลองมาดูพวกเขาอย่างใกล้ชิด

ความแตกต่างของอุปกรณ์

ก่อนอื่นอุปกรณ์ครัวประเภทนี้แตกต่างกันในการออกแบบ ซึ่งรวมถึงชิ้นส่วนภายในและประสิทธิภาพภายนอก ฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์ขนาดและราคาขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

เหล็กหล่อ Cooktops

นี่เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ครัวที่เก่าแก่ที่สุด พวกเขาถูกเรียกว่าเตาไฟฟ้าและใช้ที่เดชาหรือที่ทำงานเพื่อทำน้ำร้อนและทำอาหาร

อุปกรณ์ประกอบด้วย:

• องค์ประกอบความร้อนอยู่ในรูปแบบของเกลียว มันทำจากโลหะผสมของนิกเกิลและโครเมียมซึ่งทำให้มันทนต่ออุณหภูมิสูงและช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติของมันแม้จะมีความร้อนและรอบการระบายความร้อนจำนวนมาก เกลียวเป็นแผลที่มีงูหรือเป็นวงกลมและแยกออกจากพื้นผิวด้านนอกโดยชั้นของฉนวนกันความร้อนทน
• จากด้านบนมีแผ่นเหล็กหล่อขนาดใหญ่ติดตั้งจาน
• องค์ประกอบที่จำเป็นของอุปกรณ์ดังกล่าวคือตัวควบคุมอุณหภูมิสำหรับการตั้งค่าอุณหภูมิ
• เพื่อควบคุมเครื่องจากด้านนอกสวิตช์จะปรากฏขึ้น
• โดยทั่วไปแล้วตัวเรือนจะมีไฟไดโอดเพื่อแจ้งเกี่ยวกับการเชื่อมต่อกับเครือข่าย

เตาเหล็กหล่อ

จำนวนหัวเผาเหล็กหล่อสามารถแตกต่างกันตั้งแต่ 1 ถึง 4 และมีขนาดและกำลังงานแตกต่างกัน ส่วนที่เหลือของปลอกเคลือบด้วยน้อยกว่ามันทำจากสแตนเลส ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่เรียบง่ายราคาของเครื่องประกอบอาหารก็อยู่ในระดับต่ำ

เตาประเภท High Light

อุปกรณ์ประกอบอาหารดังกล่าวรวมถึงองค์ประกอบความร้อนในรูปแบบของเทป ส่วนใหญ่มักจะซ้อนกันเป็นวงกลม เทปดังกล่าวทำมาจากสารกึ่งตัวนำ เทคโนโลยีนี้ช่วยให้วางองค์ประกอบความร้อนภายใต้“ แพนเค้ก” เหล็กหล่อ แต่เพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับภาพผู้ผลิตจึงเริ่มใช้พื้นผิวแก้วเซรามิก ผ่านแผ่นโปร่งใสแสงจากองค์ประกอบความร้อนจะมองเห็นได้ดีขึ้นดังนั้นความเสี่ยงจากการสัมผัสโดยไม่ตั้งใจและการเผาไหม้จะลดลง

โดยการกำหนดค่าแผงสามารถมีโซนความร้อน 2 ถึง 4 โซนซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่มักจะมีการควบคุมแบบสัมผัส ค่าใช้จ่ายของเครื่องใช้ในครัว Higt Light นั้นสูงกว่า "แบบคลาสสิก" มากด้วยเกลียว แต่ก็ยังมีราคาไม่แพง

แสงสูง

เตาอบฮาโลเจน

เครื่องซักผ้าที่มีเทคโนโลยีฮาโลเจนประกอบด้วยเตาประกอบอาหารซึ่งประกอบด้วยสององค์ประกอบความร้อน: ความร้อนและอินฟราเรด สำหรับสิ่งนี้ผู้ผลิตมอบให้กับเกลียวที่ทำจากเซมิคอนดักเตอร์วางในรูปทรงของหอยทาก โคมไฟวางอยู่ตรงข้ามซึ่งเป็นหลอดแก้วที่มีฮาโลเจนและไส้ของมันเอง

อุปกรณ์ประกอบด้วยเทอร์โมสตัทและชุดควบคุม จำนวนเครื่องเขียนมีค่าตั้งแต่ 1 ถึง 4 มีเครื่องเคลือบแก้ว ราคาในส่วนเดียวกันกับแสง Higt ที่ค่ามากขึ้นได้รับอิทธิพลจากอุปกรณ์ของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

เตาอบฮาโลเจน

แผงเหนี่ยวนำ

แผงการเหนี่ยวนำมีความแตกต่างในการออกแบบพื้นฐานจากคนอื่น ๆ ทั้งหมด ส่วนด้านนอกทำในรูปแบบของการเคลือบแก้วเซรามิกและหม้อแปลงตั้งอยู่ภายใน ด้านหลังเป็นขดลวดเหนี่ยวนำแบบแบน มันถูกแยกออกจากแก้วเซรามิกโดยชั้นฉนวน ชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ควบคุมระดับแรงดันไฟฟ้า

เซ็นเซอร์อุณหภูมิและเม็ดมีดเฟอร์ไรต์จะรวมอยู่ในขดลวด บางรุ่นใช้พัดลมเพื่อทำให้องค์ประกอบเย็นลง ตั้งแต่หัวเผาขนาด 1 ถึง 4 ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางต่างกันสามารถอยู่ในเคสเดียวของอุปกรณ์ ค่าใช้จ่ายของแผงประเภทนี้จะสูงกว่าคนอื่น ๆ

เตาเหนี่ยวนำ

ความแตกต่างในหลักการของการกระทำ

หากต้องการทราบว่าจะเลือกเตาไฟฟ้าแบบใดหรือแบบอุปนัยการเปรียบเทียบหลักการทำงานสั้น ๆ ซึ่งสะท้อนถึงประสิทธิภาพของการถ่ายเทความร้อน นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นสำหรับแต่ละสายพันธุ์:

เหล็กหล่อ

กระแสไฟฟ้าผ่านเกลียวที่บิดและทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 400 องศา จากนั้นความร้อนจะถูกถ่ายโอนไปยังดิสก์เหล็กหล่อจากมันไปยังกระทะโลหะจากนั้นไปยังอาหารที่อยู่ภายใน ด้วยชั้นเหล็กหนาทำให้ความร้อนกระจายตัวสม่ำเสมอและยังคงทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานานหลังจากปิดเครื่อง หัวเผาแบ่งตามกำลังซึ่งสะดวกสำหรับการปรุงอาหารปริมาณมากและขนาดเล็กและยังส่งผลต่อเวลาของน้ำเดือด

แสงสูง

หลักการทำงานของเตาประกอบอาหารมีลักษณะคล้ายกับด้านบน แต่เทปซึ่งแตกต่างจากเกลียวช่วยให้คุณจัดตำแหน่งได้แน่นขึ้นซึ่งจะเพิ่มปริมาณของพื้นที่ถ่ายเทความร้อนและความเร็วของกระบวนการเพิ่มขึ้น เทปเซมิคอนดักเตอร์ส่องผ่านพื้นผิวแก้วและสิ่งนี้มีความสำคัญต่อความปลอดภัย

ในหัวเผาหนึ่งหัวสามารถเชื่อมต่อสายพานหลายอันผ่านการเชื่อมต่อแบบขนานซึ่งเปลี่ยนหัวเตาเป็นทั้งโซนเส้นผ่าศูนย์กลางที่สามารถแคบลงหรือขยายได้ขึ้นอยู่กับจานที่ติดตั้งและการรวมสายพานจำนวนหนึ่งไว้ด้วยกัน ความร้อนผ่านขั้นตอนเดียวกัน: จากเทปไปจนถึงเซรามิกแก้วจากนั้นไปยังจานและอาหาร

ธาตุโลหะ

ที่นี่หลักการทำงานขึ้นอยู่กับการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วของหลอดไฟที่มีฮาโลเจนและด้ายนำไฟฟ้า การออกแบบนี้ส่งเสียงทั้งความร้อนและรังสีอินฟราเรดในเวลาเดียวกันดังนั้นอาหารจะร้อนเร็วขึ้นมาก หลังจากถึงอุณหภูมิที่ต้องการหลอดไฟจะปิดและกระบวนการได้รับการสนับสนุนโดยเกลียวไฟฟ้าทั่วไป แผงดังกล่าวทำงานได้เร็วขึ้นเนื่องจากมีการสัมผัสสองครั้ง แต่ความร้อนจะผ่านสิ่งกีดขวางเดียวกัน (แผงด้านล่างของกระทะ)

อุปนัย

หลักการของการดำเนินงานบางครั้งเรียกว่าเย็น นี่คือสาเหตุที่การขาดความร้อนภายในเตาและการถ่ายโอนไปยังจานและการสร้างความร้อนอาหารทันที ขดลวดแบนของหม้อแปลงจะส่งกระแสไฟฟ้าผ่านตัวมันเองและก่อให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้า สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของกระแสวน

กระทะที่ทำจากโลหะผสม ferromagnetic ทำหน้าที่เป็นเหมือนหม้อแปลงไฟฟ้าและมีส่วนร่วมในการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า ด้วยเหตุนี้อาหารร้อนขึ้นและแผงแก้วเซรามิกและจานไม่ได้ทำหน้าที่เป็นลิงค์กลางในการถ่ายโอนความร้อน

หลักการของผลิตภัณฑ์ทำความร้อนโดยเตาเหนี่ยวนำ

การใช้พลังงาน

เตาเหล็กหล่อมีความสามารถแตกต่างกัน หนึ่งหัวเผาสามารถบริโภค 0.7 ถึง 1.5 กิโลวัตต์ต่อชั่วโมงหากเครื่องมีตัวเผาสามตัวที่มีกำลังไฟ 1, 1.5 และ 1.75 กิโลวัตต์และเปิดเครื่องพร้อมกันอย่างเต็มกำลังจากนั้นเครื่องซักผ้าไฟฟ้าจะใช้ 4.25 กิโลวัตต์

นี่เป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ไม่ประหยัดมากที่สุดเนื่องจากความร้อนที่ยาวนานและการใช้พลังงานสูง ในหนึ่งเดือนด้วยการปรุงอาหารทุกวันและความร้อนของอาหารสามารถใช้งานได้มากถึง 60 กิโลวัตต์ต่อคน

แผงไฟฮาโลเจนและ Higt ใช้พลังงานจาก 220 V และพลังงานของหนึ่งเตาแตกต่างกันไปจาก 0.8 ถึง 2.3 กิโลวัตต์ขึ้นอยู่กับจำนวนของเทปที่เชื่อมต่อในเวลาเดียวกันเพื่อสร้างเขตความร้อน บางรุ่นมีพื้นที่ให้ความร้อนเป็นสองเท่าพร้อมพื้นที่ขยายซึ่งมีกำลังไฟ 1.5-2.4 กิโลวัตต์

ในแง่ของปริมาณการใช้ไฟฟ้าพวกเขาสามารถเกินเหล็กหล่อ แต่เนื่องจากการถ่ายโอนความร้อนอย่างรวดเร็วจากองค์ประกอบความร้อนและอุณหภูมิที่สูงขึ้นเวลาการปรุงอาหารจะลดลงดังนั้นอุปกรณ์ทำงานน้อยลงและประหยัดมากขึ้น จะใช้เวลาประมาณ 50 kW ต่อเดือนต่อคน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีพลังของเตาเผาแต่ละแห่งจาก 1.4-2.2 กิโลวัตต์ โซนความร้อนขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีความเป็นไปได้ในการขยายตัวนั้นจะติดตั้งหม้อแปลงไว้ที่ 3.1-3.7 kW ต่อชั่วโมง แต่ในมุมมองของการถ่ายโอนความร้อนโดยตรงไปยังผลิตภัณฑ์ในภาชนะบรรจุโดยผ่านเซรามิกแก้วและด้านล่างของจานพลังงานนี้จะถูกใช้โดยตรงกับอาหารที่ให้ความร้อนดังนั้นเวลาทำงานจึงน้อยกว่าหม้อหุงที่ไม่ได้รับการเหนี่ยวนำ

ในเวลาเดียวกันไม่จำเป็นต้องเปิดอุปกรณ์ด้วยพลังงานสูงสุดเนื่องจากความร้อนไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนกับสิ่งกีดขวางหลายอย่างในเส้นทาง

ตามการประมาณการทั่วไปการใช้แผงเหนี่ยวนำลดการใช้พลังงานได้ถึง 30% เมื่อเทียบกับชนิดอื่น ๆ

อัตราความร้อน

ปัจจัยสำคัญในการเลือกเครื่องซักผ้าคือความเร็วในการให้ความร้อนซึ่งมีผลต่อเวลาการปรุงอาหารและจำนวนพนักงานต้อนรับที่จะต้องยืนที่เตา เมื่อเทียบกับแผงไฟฟ้าทั่วไปหน่วยเหนี่ยวนำทำงานเร็วเป็นสองเท่า

ในระหว่างการทดลองน้ำต้มในความจุเท่ากันและในแบบจำลองที่มีกำลังเท่ากัน ขอบคุณที่ส่งตรงความร้อน "เป้าหมาย" ลงไปในน้ำเวลาเดือดจะลดลงครึ่งหนึ่ง

เมื่อคุณเปิดแผ่นกระเบื้องฮาโลเจนและ Higt Light เครื่องเขียนจะพร้อมใช้งานหลังจาก 4-6 วินาที (สถานะร้อนจัด) ในโมเดลเหนี่ยวนำตัวบ่งชี้นี้คือ 2 วินาที ประสิทธิภาพของพาเนลพร้อมหม้อแปลงถึง 90-93% ในขณะที่เหล็กแพนเค้ก“ แพนเค้ก” ค่าจะลดลงเหลือ 53%

ความล่าช้า

แนวคิดหมายถึงเวลาที่ความร้อนยังคงอยู่หลังจากที่อุปกรณ์ถูกปิด ในแง่หนึ่งการระบายความร้อนของพื้นผิวเป็นเวลานานเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์เนื่องจากช่วยให้คุณปรุงอาหารบนเตาร้อนหลังจากปิดแหล่งจ่ายไฟเป็นระยะเวลาหนึ่งโดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า

แต่ถ้าจานร้อนเกินไป (น้ำเดือดเกินขอบอาหารไหม้อย่างแรงในกระทะ) จากนั้นแม้การปิดเครื่องจะไม่เปลี่ยนทันที (เนื่องจากการเก็บรักษาความร้อนในส่วนประกอบของโครงสร้าง) ดังนั้นแรงเฉื่อยต่ำจึงเป็นที่นิยมในครัว

ในเรื่องนี้แผงเหล็กหล่อสูญเสียมากซึ่งโลหะหนาให้ความร้อนออกเป็นเวลานาน หลอดฮาโลเจนและแสง Higt เนื่องจากเกลียวที่ทำจากเซรามิกแก้วก็เย็นตัวเป็นเวลานาน

แผงอุปนัยยังชนะที่นี่เพราะมันทำให้อาหารร้อนและตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงในการตั้งค่าได้อย่างรวดเร็ว พื้นผิวร้อนขึ้นเท่านั้นจากจานที่ถ่ายเทความร้อนจากอาหารภายใน หากมีสิ่งใดไหม้คุณสามารถลบอุณหภูมิส่วนเกินได้ด้วยสัมผัสเดียว

ความปลอดภัยในการใช้งาน

โมเดลที่ไม่มีการเหนี่ยวนำทุกประเภทมีอุณหภูมิบนพื้นผิวของหัวเผาประมาณ 500 องศา การสัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจสัญญาว่าจะเป็นการเผาไหม้ ขอบคุณแก้วเซรามิกคุณจะเห็นว่าตัวเผาร้อนซึ่งทำหน้าที่เป็นคำเตือนให้กับผู้ใช้

แต่ถ้าการปรุงอาหารเสร็จสิ้นแล้วและอุปกรณ์ถูกตัดการเชื่อมต่อจากแหล่งจ่ายไฟโซนอันตรายจะไม่ถูกเน้น (อาจมีข้อบ่งชี้เตือนที่อื่น) และผู้ที่ไม่รู้จักสามารถใส่อะไรลงไปหรือสัมผัสด้วยมือของเขาการเผาไหม้ที่เป็นไปได้ของวัตถุบนหัวเผาที่ดับใหม่

ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าพื้นผิวแก้วจะถูกทำให้ร้อนจากอาหารที่มีอาหารร้อนไม่ใช่จากองค์ประกอบความร้อนดังนั้นอุณหภูมิของมันจึงอยู่ที่ประมาณ 80 องศา แม้ว่ามันจะไม่คุ้มค่าที่จะสัมผัสอุปกรณ์ที่ใช้งานโดยเจตนา แต่การกระทำที่คล้ายกันโดยไม่ตั้งใจจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรง

ลบนมออกจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยไม่ต้องรอให้เสร็จสิ้นการปรุงอาหาร

แม้ว่าจะมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาในหัวเผา แต่ก็ไม่รวมการจุดติดไฟ (ให้ความร้อนเฉพาะวัสดุที่มี ferroalloy เท่านั้นไม่มีผลต่อสารอื่น ๆ )

ความสะดวกสบายในการปรุงอาหาร

ไม่มีผู้นำที่ชัดเจนในแง่ของความสะดวกสบายเนื่องจากนอกจากรุ่นเหล็กหล่อแล้วคนอื่น ๆ ทั้งหมดมีระบบควบคุมแบบสัมผัสการปรับแต่งอย่างละเอียดและฟังก์ชั่นต่าง ๆ ตัวบ่งชี้ถูกสร้างขึ้นในเตาอบทุกประเภทเพื่อช่วยกำหนดอุณหภูมิปัจจุบันและตั้งค่าที่ตามมา

เตาเหนี่ยวนำเนื่องจากการทำงานมีข้อดีเหนือกว่ารุ่นที่ไม่เหนี่ยวนำ

ข้อกำหนดด้านเครื่องครัว

สำหรับพื้นผิวการปรุงที่ไม่ใช่การเหนี่ยวนำความต้องการหลักของอาหารคือการมีก้นแบน หากภาชนะในครัวมีก้นยกแล้วการถ่ายเทความร้อนจากเตาถึงจานจะผ่านอากาศ (ในส่วนที่ไม่สัมผัสพื้นผิว)

สำหรับวัสดุในการทำอาหารไม่มีข้อ จำกัด ที่นี่คือมันสามารถเตรียมได้ในอาหารทุกประเภท: ทองแดงอลูมิเนียมกระจกทนไฟ

กระเบื้องเหนี่ยวนำมีข้อ จำกัด ของตัวเอง - พวกเขาโต้ตอบเฉพาะกับจานที่มีโลหะผสม ferromagnetic สามารถตรวจสอบได้โดยติดแม่เหล็กที่ด้านล่างของถัง กาว - จากนั้นจึงเหมาะสม ดังนั้นภาชนะอลูมิเนียมทองแดงและแก้วจะหายไปโดยอัตโนมัติ

เครื่องครัวสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะมีสัญลักษณ์พิเศษซึ่งคุณสามารถดูได้จากภาพด้านบน

กระทะที่มีหลายชั้นด้านล่างซึ่งสแตนเลสแม่เหล็กอยู่ด้านนอกจะทำงานได้ แต่จะส่งเสียงที่ไม่พึงประสงค์ หากคุณวางวัตถุโลหะที่มี ferroalloy บนพื้นผิวดังกล่าว แต่ไม่ใช่อาหาร (ช้อนเหรียญ) แผงจะเริ่มมองลอดและจะไม่เปิด โดยการกำหนดค่าของด้านล่างตัวเลือกใด ๆ ที่ได้รับอนุญาต

เตาแต่ละประเภทมีข้อ จำกัด ของตัวเองในการใช้อุปกรณ์ทำอาหารอย่างไรก็ตามเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อกำหนดเพิ่มเติม

คุณสมบัติเพิ่มเติม

เตาไฟฟ้าพร้อม hobs เหล็กหล่อมีการติดตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิ ตัวแทนที่ดีที่สุดของส่วนนี้อาจมีตัวจับเวลาที่ช่วยให้เวลาในการปรุงอาหาร ส่วนที่เหลือเป็นเครื่องใช้ในครัวที่เรียบง่าย

รุ่นที่ใช้เทคโนโลยีฮาโลเจนและ Higt Light ได้หายไปนาน

ระหว่างอุปกรณ์ของพวกเขาอาจมีอยู่:

• ความเป็นไปได้สำหรับการขยายโซนทำอาหาร 2 หรือ 3 วง
• ตัวบ่งชี้ความร้อนตกค้าง มันทำงานเมื่อเริ่มต้นเตาและแสดงอุณหภูมิที่มีในระหว่างกระบวนการทั้งหมด เมื่อกระเบื้องถูกปิดมันจะยังคงเผาไหม้จนกว่าอุณหภูมิจะปลอดภัย สามารถใช้สำหรับการให้ความร้อนระยะสั้น (น้ำวิธีการแป้ง ฯลฯ )
• เซ็นเซอร์เดือด ตรวจสอบอุณหภูมิโดยอัตโนมัติและรักษาความเดือดร้อนของจาน แต่เพื่อไม่ให้เกินขอบของจาน
• ปิดอัตโนมัติ หากคุณไม่ได้ดำเนินการใด ๆ ในการตั้งค่าหลังจากผ่านระยะเวลาหนึ่งแผงควบคุมจะปิดตัวเอง นี่เป็นประโยชน์เมื่อคนวางกาต้มน้ำและหลับหรือเขาถูกเรียกอย่างเร่งด่วนและเขาลืมเกี่ยวกับอาหารบนเตา
• การคุ้มครองเด็ก บล็อคสัญญาณรบกวนด้วยการตั้งค่า เด็ก ๆ จะไม่สามารถเปิดปิดอุปกรณ์หรือเปลี่ยนโหมดที่มีอยู่
• เครื่องจับเวลา มันดำเนินการในสองตัวเลือก ครั้งแรกเพียงแค่นับเวลาทำอาหารที่กำหนดโดยผู้ใช้และให้สัญญาณเสียง อย่างที่สองปิดอุปกรณ์หลังจากค่าที่ตั้งไว้
• เซ็นเซอร์เลื่อน คุณสามารถตั้งอุณหภูมิในระดับที่ดึงขึ้นซึ่งทำงานกับเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ไม่จำเป็นต้องคลิกที่“ +” ซ้ำ ๆ เพื่อเพิ่มองศาเพียงปัดนิ้วของคุณขึ้นไปถึงระดับที่ต้องการ

แต่ฟังก์ชั่นเหล่านี้ทั้งหมดยังอยู่ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย

นอกจากนี้อุปกรณ์ประเภทนี้สามารถเสริมด้วยคุณสมบัติต่อไปนี้:

• หยุดชั่วคราว หากผู้ให้บริการขนส่งหรือบุคคลอื่นเบี่ยงเบนความสนใจจากพนักงานปรุงอาหารการกดปุ่ม“ หยุดชั่วคราว” จะหยุดความร้อนและการกดอีกครั้งจะกลับสู่การตั้งค่าทั้งหมดและช่วยให้คุณดำเนินการต่อจากกระบวนการที่ถูกขัดจังหวะ อาหารจะไม่ไหม้และต้ม
• ผูกพันกับอุปกรณ์อื่น ๆ เตาอบอุปนัยรุ่นล่าสุดสามารถรวมกันได้โดยใช้เทคโนโลยี "สมาร์ทโฮม" กับอุปกรณ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นเตาสามารถกำหนดค่าให้เริ่มต้นพร้อมฮูด หลังยังคงสามารถทำงานต่อไปได้โดยอัตโนมัติเป็นเวลา 10-15 นาทีหลังจากปิดเตาเพื่อกำจัดกลิ่นส่วนเกิน
• การรับรู้ของจาน เฉพาะรุ่นเหนี่ยวนำเท่านั้นที่สามารถกำหนดว่าอะไรอยู่ด้านบนและไม่เปิดหากไม่ใช่อาหาร คุณสมบัตินี้เพิ่มการป้องกันไฟไหม้หรือความเสียหายต่อวัตถุที่ถูกลืมโดยไม่ตั้งใจ (เขียงเขียงพลาสติกพาย ฯลฯ )
• แสดงผล ในรุ่นล่าสุดหน้าจอ TFT ถูกสร้างขึ้นซึ่งการตั้งค่าที่ป้อนจะแสดงอย่างชัดเจน ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นและทำให้น่าสนใจยิ่งขึ้น
• ความร้อนที่รุนแรง ฟังก์ชั่นนี้ให้แรงดันไฟฟ้าเพิ่มขึ้นเมื่อสตาร์ทเครื่องเพื่อให้น้ำเดือดโดยเร็วที่สุดหลังจากนั้นจะเข้าสู่โหมดการทำความร้อนปกติ ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร

ดูแลรักษาง่าย

หม้อหุงไฟฟ้าพร้อมหัวเตาเหล็กหล่อดูแลรักษาง่าย - พื้นผิวเคลือบฟันหรือสเตนเลสทำความสะอาดได้ง่ายจากการหยดของไขมันหรือน้ำเชื่อมหวาน แต่ถ้าอาหารได้รับความร้อนถัดไปแหวนก็จะเผาไหม้และลบร่องรอยดังกล่าวจะยากขึ้น

แบบจำลองฮาโลเจนไฟฟ้าและ Higt Light มีปัญหาเหมือนกัน - สเปรย์บนส่วนที่เย็นสามารถล้างออกได้อย่างง่ายดายด้วยวิธีการที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้

เตาแก๊สเหนี่ยวนำไม่มีจุดร้อนดังนั้นพวกเขาจะไม่มีร่องรอยของนมที่ถูกเผาหรือซีเรียล แต่เซรามิกแก้วมีความไวต่อน้ำเชื่อมหวานที่ทิ้งรอยขาวบนพื้นผิว

นี่คือสาเหตุที่การแทรกซึมของสารดังกล่าวลงในรูขุมขนของแก้วเซรามิก แต่เนื่องจากเตาไฟฟ้าประเภทอื่น ๆ มีการติดตั้งพื้นผิวจากวัสดุนี้เตาเหนี่ยวนำจึงมีความโดดเด่นด้วยการบำรุงรักษาที่ง่ายขึ้น

ตารางเปรียบเทียบสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและเตาไฟฟ้าที่ไม่ใช้ไฟฟ้า

ทางเลือก - การใช้ cooktops รวมกัน

ทุกวันนี้ผู้ซื้อจำนวนมากขึ้นเข้าใจถึงข้อดีของการติดตั้งแบบเหนี่ยวนำ แต่ไม่กล้าที่จะเปลี่ยนจากระบบไฟฟ้าแบบดั้งเดิม คนอื่นมีน้ำหนักข้อดีและข้อเสียทั้งหมดไม่สามารถตัดสินใจ สำหรับผู้ใช้ดังกล่าวผู้ผลิตผลิตแบบรวมที่ประกอบด้วยเตาสองตัวที่มีขดลวดเหนี่ยวนำและสองหรือหนึ่งแสง Higt

เตาประกอบอาหาร

สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าการประหยัดพลังงานและในเวลาเดียวกันก็ใช้พลังงานความร้อนที่เหลือจากแสง Higt สำหรับกระบวนการอื่น ๆ ไฮบริดช่วยให้คุณสามารถรวมประเภทที่แตกต่างกันของอาหาร (อลูมิเนียมและสแตนเลส, แก้วและทองแดง)

แต่ตอนนี้ราคาของโมเดลรวมสูงกว่าตัวแทนแต่ละประเภทซึ่งต้องพิจารณาด้วยเมื่อเลือกโดยคำนึงถึงเคล็ดลับข้างต้นคุณจะสามารถซื้อสินค้าที่มีความสามารถที่ช่วยให้การทำงานในห้องครัวทุกวัน