Com triar la caputxa per a la cuina

Tothom sap el difícil que és netejar les parets i el sostre de la cuina del greix de sutge que inevitablement queda després de cuinar. Si es barreja amb pols, es forma un recobriment molt poc estètic. Sembla que recentment s’ha fet una reparació i, de nou, s’ha de pintar tot i tornar a enganxar-lo, en cas contrari, serà desagradable entrar a la cuina. Tanmateix, aquesta situació es pot donar si només utilitzeu un sistema de ventilació tradicional per netejar l’aire.

Ara, amb la invenció del capó de la cuina, potser no calen reparacions a la cuina durant molt de temps. L’aparell no permet que el greix s’estableixi en parets o armaris amb un sostre, capgi olors i fums. L’aire de l’apartament roman net i fresc. Així que comprar una caputxa si encara no la teniu, val la pena. Aquest article us explicarà com triar una caputxa per a la cuina correctament, sense perdre't en la varietat de models. En ella parlarem de les principals característiques dels caputxos i de com es diferencien les seves diverses modificacions.

Per a què serveix la caputxa i com funciona

Aquest dispositiu funciona amb el principi de ventilació forçada. Elimina els productes de combustió de l’aire, a més d’olors i olors desagradables. Però a la cuina, quan cuineu, no es poden evitar olors, ni esquitxar greixos.

A l'interior del capó hi ha un sistema de filtres especials que atrapen els vapors, les olors i el sutge. A més, disposa d’un sistema de ventilació forçada. Tot això està inclòs en una carcassa sobre la qual hi ha un quadre de comandament, de tipus electrònic o mecànic. Segons la forma de netejar l’aire, les campanes són dels dos tipus següents:

1. Les campanes de recirculació netegen l’aire contaminat amb filtres i després allibereu-lo de nou a l’habitació.

Un exemple de caputxa de recirculació i el principi del seu funcionament.

2. Els dispositius tipus Flux aspiren aire brut, netegeu-lo de greix i de sutge i, després, allibereu-lo a través d’un sistema de ventilació extern.

Un exemple de caputxa de flux i el principi del seu funcionament.

Les campanes solen muntar-se al sostre o a la paret per sobre de l’estufa. De vegades està amagada en un armari penjat, obert des de la part inferior; té una estètica molt agradable. El dispositiu només es pot observar si hi aneu específicament.

Pel que fa a les campanes de sostre i paret, estan fetes per adaptar-se perfectament al disseny de la cuina. Els purificadors d'aire muntats a la paret es poden fer en forma de llar de foc o una visera perfecta. De vegades, en una tanca visera hi ha una pantalla retràctil amb un filtre al seu interior.

Quins criteris heu de triar una caputxa

Aleshores, com triar una campana de cuina per a la cuina i a què cal parar atenció en primer lloc? Responguem a aquesta pregunta.

Sistema de filtratge

En dispositius de tipus de recirculació, l’aire netejat passa per dues etapes de filtració. Al mateix temps, alguns filtres eliminen olors alienes, mentre que en d’altres, les partícules olioses s’instal·len juntament amb el sutge.

1. El sistema que filtra les partícules olioses pot ser un casset de plàstic extraïble sobre el qual es fixa un hivernador sintètic o no teixit. Aquest filtre és d’un sol ús. Com que es va embrutant, podeu treure-la inserint-ne un de nou.

També hi ha filtres d’alumini o d’acer reutilitzables: no s’eliminen, sinó que es netegen periòdicament de la brutícia.

La foto mostra un filtre reutilitzable de metall.

2. A més, s’utilitzen filtres de carboni d’un sol ús amb l’ajut de la qual es produeix la neutralització de diverses olors.

Cal destacar que gairebé tots els caputxos de la cuina es poden adaptar al mode de recirculació. En aquest cas, no es pot prescindir d'un filtre de greix. Però la segona etapa de filtració no és necessària urgentment, sense que el capó funcioni força bé en el mode de recirculació. Si no utilitzeu un filtre de greix, tot l’oli i la greix cauran sobre les fulles del ventilador i les parts internes del dispositiu d’escapament. I, a partir d’aquí, eliminar enganxar greixos i sutge és una tasca laboriosa.

Alguns models barats de purificadors d'aire funcionen sense filtres, simplement eliminen l'aire contaminat per ventilació externa. Al mateix temps, a causa de la diferència de pressió, entra aire net al lloc de l’aire eliminat del carrer. Aquests dispositius estan a la venda més aviat rarament.

És millor parar atenció als models moderns de caputxes, que eliminaran l’olor i el greix desagradables en 6-8 minuts. A més, l'aire perdrà almenys el 96% de l'excés de impureses. Això és especialment important en aquells apartaments on la cuina i el menjador no estan separats.

Aspecte i disseny del capó

Ara considereu quin tipus de caputxa podeu triar per a una cuina, segons el seu disseny. Segur que ja us heu fet aquesta pregunta. Al cap i a la fi, aquests electrodomèstics estan penjats, fets en forma de cúpula, a més d’illa. Encara hi ha models en què s’estén el tauler de treball. Caracteritzem tot aquest tipus de dispositius.

1. Les campanes tipus caputxa són les més barates i fàcils d’instal·lar, de manera que han guanyat popularitat entre els compradors. El seu mode de funcionament és recirculació, mentre que s'utilitzen filtres reutilitzables. Es caracteritzen per una instal·lació senzilla i de baix cost.

Caputxa en suspensió, que és bo utilitzar en aquelles habitacions on no hi ha possibilitat de ventar aire a la ventilació.

2. Les campanes de cúpula en la seva forma s’assemblen a un paraigua. El seu segon nom són mantelpieces. També es munten a la paret per sobre de l'estufa i poden funcionar no només en mode de recirculació, sinó també en mode de flux.

Caputxa tipus caputxa, connectada al sistema de ventilació de l’habitació i neteja molt bé l’aire.

3. Quan la cuina a la cuina està integrada, té sentit utilitzar una caputxa del tipus incorporada. En aquest cas, en un armari especial penjat amb el fons obert, es pot emmascarar perfectament el dispositiu d’escapament.

Caputxa integrada als mobles de cuina.

4. I si l’estufa no es troba a prop de la paret, sinó al mig de la cuina, s’obté una caputxa tipus illa. El tipus de treball que tenen és fluir.

A la foto, caputxa tipus illa.

5. L'avantatge dels models amb panell retràctil són les dimensions compactes. Al mateix temps, extreure el panell, si és necessari, és possible processar aire per tota la superfície de la placa.

Caputxa retràctil integrada en armaris de cuina.

Sobre els fans i el seu poder

Un dispositiu d’escapament pot contenir d’un a dos ventiladors alimentats per corrent elèctric. Quan parlen de com triar la potència del capó per a una cuina, es refereixen al poder dels seus fans. El paràmetre principal del capó, la productivitat, depèn d’aquest valor. Determina la quantitat d’aire que pot netejar un dispositiu per unitat de temps. Per regla general, el rendiment dels moderns dispositius d’escapament oscil·la entre 180 i 700 m3 / h. Els aficionats poden operar a dues o quatre velocitats.

L’alt rendiment també té el seu costat flipador: s’escolta un soroll molt notori durant el funcionament del dispositiu. I no s’acostuma a treballar fins al límit. A menys que de vegades cal que encengueu el capó al màxim, per exemple, quan el menjar es crema o la llet se li escapi. I si alguna cosa s’escalfa tranquil·lament sota una tapa tancada, els aficionats de poca capacitat poden manejar-la.

Hi ha normes sanitàries segons les quals, l’aire de la cuina s’ha de substituir de 10 a 12 vegades per hora.Fem un càlcul: calculem el volum de la cuina, restem del volum de tots els mobles i després multiplicem per 10. Com a resultat, obtenim un número que determina el rendiment desitjat del dispositiu.

Tauler de control: què és millor?

A la part exterior del capó, hi ha un tauler de control. Pot ser un tipus de botó, tàctil o lliscant.

1. El control tàctil és convenient perquè només cal tocar amb el dit el sector desitjat del panell. El LED s’il·lumina immediatament i el dispositiu finalitzarà la tasca.

2. El tauler de control del tipus lliscant permet seleccionar el mode desitjat mitjançant un control lliscant mecànic que es desplaça al llarg del pla.

3. Els botons són senzills: cada botó del tauler correspon a un mode de dispositiu concret.

La caputxa també pot tenir funcions útils com un temporitzador de son després d’un temps establert, un sensor d’humitat d’ultrasons i un interruptor de velocitat de tipus electrònic. Aquest interruptor és capaç d’incrementar la velocitat del ventilador si el contingut de fum supera un valor predeterminat.

Quan escolliu, us podeu centrar en el control tàctil, certament és convenient, però el cost d’aquests caputxos és més gran.

Dimensions caputxa

Trieu un dispositiu d’escapament d’acord amb la mida de l’estufa. Recordeu la norma bàsica: obtenir una caputxa de dimensions no inferiors a la placa de cuina.

L’amplada estàndard de les plaques per a la cuina és de 60 a 90 centímetres. Si al mateix temps trieu un capó per a la cuina de 50 cm d'ample, no s'obtindrà un bon resultat. És millor deixar que l’estufa estigui coberta per un purificador d’aire que a l’inrevés. A continuació, l’aire gras i desagradable olor, i mira, fins i tot penetren al dormitori.

Ara una mica sobre l'alçada de muntatge d'aquest dispositiu. Segons les regles, cal penjar un extracte a sobre de la cuina de gas no inferior a una distància de 75 centímetres de la superfície. Per a estufes elèctriques, aquesta distància és inferior a 65 centímetres. Si deixeu de banda aquesta regla, accidentalment podeu incendiar. Al cap i a la fi, la caputxa en aquest cas serà molt calenta, cosa que pot provocar l’encesa del greix acumulat a les seves parets.

Connexió de comunicació

Perquè el purificador d'aire funcioni bé, ha d'estar connectat correctament al sistema de ventilació. Per a la connexió, heu d'utilitzar broquets curts. Com més corbat té el conducte, menor serà el rendiment del capó. El càlcul és senzill: cada doblec proporciona una reducció del rendiment del 5 per cent.

Com més suau sigui la paret del conducte i un diàmetre més gran, millor funcionarà el dispositiu. Però les mànegues corrugades, tan fàcils d’instal·lar, al contrari, redueixen la seva productivitat.

"Gadgets" addicionals

En models de caputxes de la categoria de preu més elevat, també poden estar presents funcions força útils. Això, en particular, “encès d’interval” i “cursa residual” del ventilador.

La inclusió periòdica d’un dispositiu d’escapament amb un interval d’una hora assegura un flux constant d’aire fresc cap a l’apartament. Al mateix temps, el ventilador funciona a la velocitat més lenta i l’aire de l’habitació es porta immediatament al carrer.

El "traç residual" suggereix que després d'apagar el capó durant 5, 10 o 15 minuts, el seu ventilador funcionarà tranquilament. Així, podeu aconseguir una purificació gairebé perfecta de l’aire de la cuina, que encara pot romandre durant un temps després de la cuina.

Quina il·luminació és preferible

Quan cuineu, voleu que els plats quedin el més naturals possibles. Per tant, el millor és utilitzar llums tipus halògens per sobre de la superfície de la placa. No són barats, però serveixen durant molt de temps, i els productes a la seva llum tindran un aspecte apetitós i natural. Però no s’ha d’utilitzar una il·luminació luminescent, sinó que distorsionarà els matisos. Sí, i les làmpades incandescents no transmetran, com hauria de ser, els colors blau, groc i vermell.

Quant al cost de les campanes de cuina

Al nostre país, a les botigues, hi ha àmpliament representades les opcions de pressupost per als dispositius d’escapament i els models de categories de preu mitjà i superior.Quan decidiu com triar una campana extractora per a la vostra cuina, primer decidiu quants diners esteu disposats a gastar en ella. I en què es diferencien els models de diferents categories de preus.

1. Les campanes més barates són de plàstic amb l'afegit de peces metàl·liques. Es controlen amb botons o un control lliscant, el ventilador no té més de tres velocitats, la productivitat no supera els 450 m3 / h. Dues làmpades incandescents serveixen d’aparells d’il·luminació.

2. Els models del preu mitjà són d’acer inoxidable, alumini i vidre temperat. El tauler no només pot ser un polsador o una diapositiva, sinó també tocar. De vegades hi ha un plafó al tauler. Com a dispositius d’il·luminació, es poden utilitzar llums incandescents o llums halògenes. La productivitat del dispositiu és de fins a 650 m3 / h.

3. El màxim rendiment per als models cars de caputxes. El seu valor pot arribar als 1300 m3 / h. Es pot fer servir un arbre valuós com a acabat. Hi ha un control remot, un tauler tàctil, així com molts sensors (humitat, fum, temperatura, contaminació per filtres) que activen el dispositiu en el moment adequat. Hi ha un temporitzador d’apagada i només s’utilitzen llums halògenes per a la il·luminació.

Taula resumida de característiques i recomanacions

Paràmetres	Valors	Recomanacions de selecció
Sistema de filtratge	Trampa d’oli; Carbó: per filtrar les olors	És millor negar-se a comprar capotxes de flux barat que no estiguin equipades amb cap sistema de filtració. En general, la presència d’un filtre depèn del disseny del capó.
Disseny caputxa	Penjat;	És bo en aquelles habitacions on no és possible connectar-se al conducte de ventilació.
	Cúpula;	Es pot utilitzar quan hi ha una bona oportunitat per connectar-se al conducte de ventilació.
	Incorporat;	Si a la cuina tots els electrodomèstics i estufes estan integrats als mobles, és recomanable fer servir aquest capó.
	Illa;	S'utilitza si l'estufa no es troba a prop de la paret de l'habitació.
	Retractable;	Actual per a cuines petites
Potència	180 a 700 m3 / h	Es calcula multiplicant el volum de l’habitació per 10 o 12.
Tauler de control	Sensorial; Lliscant Polsador.	El tacte és el més convenient, però només es subministren models costosos.
Dimensions generals	50 - 90 cm.	Es selecciona segons quina mida la placa.
Funcions opcionals	Inclusió periòdica.	Trieu aquesta funció en funció de les vostres necessitats.
	Moviment residual.	Permet purificar l’aire després de la cocció.

Vídeo: triar una caputxa per a la cuina